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Coffee
銀座コーヒーでは、有機栽培または無農薬栽培で育てられたスペシャリティグレードの生豆のみを厳選。雑味のないクリーンな味わいと、産地ごとの個性を丁寧に引き出す焙煎で、安心とおいしさを両立した一杯をお届けします。
本日の珈琲
本日のおすすめのコーヒーをハンドドリップ抽出し、香りと温かさを特別な珈琲ポットでキープし、スピーディにご提供いたします。
¥600

熟成水出しコーヒー
15時間かけて丁寧に抽出した、水出しのアイスコーヒー。渋みを抑えたまろやかな味わいで、さっぱりしたい日にぴったりの一杯です。
¥600

ドリップコーヒー(HOT/ICED)
常時6〜8種類以上のオーガニックまたは無農薬栽培の豆を使用したドリップコーヒー。 お悩みの際はスタッフにご相談ください。
¥650

Nature Latte(HOT/ICED)
ミルクで楽しむ、植物のちから。 ナチュールラテは、自然素材の風味を活かしたやさしいラテシリーズ。カフェイン入り・カフェインレスを選べるので、気分や時間帯に合わせて“もう一杯”を楽しめます。 牛乳は栃木県産の牛乳を使用しています。 各種カスタマイズはメニューブックをご覧ください。
白いチャイラテ
シリーズ一番人気。 10種のスパイスを独自にブレンドし、ミルクのやさしさで包み込んだ“白い”チャイ。 白さの秘密は紅茶ではなく、コーヒーの実を使っているため、カフェインもほとんどなく淡い色のチャイに仕上がりました。
¥680

黒いこめオレ
有機玄米の黒焼きからつくった香ばしいノンカフェイン珈琲を、たっぷりのミルクでまろやかに。ほっと落ち着きたいときに寄り添う、やさしい“黒”のカフェオレです。
¥680

香るほうじ茶ラテ
無農薬の茶葉を丁寧に焙煎した、香ばしい香りが広がるやさしいお茶ラテ。ミルクとの相性も抜群で、ほっと落ち着きたい時にぴったりの一杯です。
¥680

翠(みどり)の抹茶ラテ
有機抹茶の奥深い香りとやわらかな旨みをミルクで包み込んだ、贅沢な一杯。目にも鮮やかな“翠”の色合いとともに、心をととのえる時間をどうぞ。
¥680

琥珀(こはく)のルイボスオレ
オーガニックルイボスの透き通ったやさしい味わいに、まろやかなミルクを合わせた一杯。琥珀色の美しい見た目とともに、ほっと一息つける時間をお届けします。
¥680

カフェオレ
無農薬コーヒーをハンドドリップで丁寧に抽出。すっきりとしたノンシュガーのカフェオレです。カフェインレス(デカフェ)への変更も可能です。
¥680

とろぷるコンジャックオレ
【期間限定】鹿沼産こんにゃくで作った本物のこんにゃくゼリーを贅沢に使用。すっきりとした水出しカフェオレに、とろぷる食感のゼリーが加わり、心地よい飲みごたえに。
¥730

Original Drink
こだわりの詰まったオリジナルドリンク
銀コピコーラ
有機コーヒーチェリーと厳選スパイスをブレンドした、銀座コーヒーオリジナルの健康クラフトコーラ。爽やかな香りとスパイシーな後味が特徴です。
¥600

まるごとりんごジュース
信州安曇野産のリンゴをまるごと使った100%ストレートジュース。自然な甘みと酸味がぎゅっと詰まった、フレッシュな一杯です。
¥550

選べる有機ハーブティ
ルイボス、ヨモギ、カモミール、ミックスの4種類からお好みで選べる、有機栽培の安心ハーブティー。香り豊かで、心と体をやさしく整えます。
¥550

玄米珈琲
有機玄米の黒焼き100%でつくる、香ばしくやさしい味わいの“珈琲風”ドリンク。コーヒー豆不使用で、カフェインゼロ。お休み前や妊婦さんにも安心です。
¥600

とちあいかコンジャックスムージー
【期間限定】鹿沼産のとちあいかと幻のこんやく「和玉」を贅沢に使用。 ダイエット中でも、健康が気になる方でも 気にせずお飲みいただける、むしろ体にいいスムージー🍓🥛
¥820

Sweets
罪悪感のない唯一無二のスイーツ。 鹿沼産の幻のこんにゃく「和玉」、沖縄産の「本和香糖」、国産米粉「みずほちから」で仕立てた、極上のスイーツ。素材の良さを生かし、やさしい味わいに仕上げました。
銀座バスクチーズケーキ
濃厚なチーズのコクをしっかりと感じられる一品。外は香ばしく、中はとろける食感。コーヒーとの相性も抜群で、甘さ控えめなので最後まで飽きずに楽しめます。 原材料は、希少な無添加クリームチーズ、九州産生クリーム、、沖縄産本和香糖、鹿沼産平飼い卵、国産米粉、のみで作り上げています。
¥700

米粉スコーン(2個)
しっとり甘い米粉スコーン2個に、自家製クリームとジャムを添えて。優しい味わいと豊かな風味が織りなす、至福のひとときをどうぞ。
¥600

濃厚パンプキンバスクチーズケーキ
【期間限定】北海道産カボチャを贅沢に使い、バスクならではの香ばしい焼き上がりに。カボチャの自然な甘みが濃厚に広がる秋だけのチーズケーキ。自家製クリームとご一緒に。
¥750

香る和紅茶の米粉スコーン(2個)
【期間限定】無農薬で育った和紅茶の茶葉を練り込み、ひとくちごとに香り豊かに広がる特別なスコーン。米粉ならではのしっとり、ほろっとほどける食感に仕上げました。
¥650

Bagel Sandwich
無添加ベーグルをこだわりの素材と。 自家製ミニヨーグルトつき。 ※+50円で米粉ベーグルに変更可能 ご注文をお受けしてからひとつづつお作りいたしますので、少しお時間をいただきます。
焼きチーズのベーグルサンド
香ばしい焼きチーズがとろける大人のサンド
¥600

マスタード香るツナマヨサンド
ツナのコクにマスタードのアクセント、大人のサンド
¥600

和風あんバターのベーグルサンド
こしあん×北海道バターに有機抹茶が香る贅沢な和の味
¥600

香ばしナッツのクリームチーズサンド
ザクザクナッツと濃厚クリームチーズの絶妙ハーモニー
¥600

Bagel Menu
素材や製法に徹底的にこだわったベーグル。 ✔︎ 北海道産小麦 ✔︎ ビーガン ✔︎無添加
プレーン
外はムチっと、中はもちもち。シンプルだからこそ素材の味が引き立つプレーンベーグル。お食事にもスイーツにもアレンジ自在です。
¥400

京都お茶ベーグル
京都産のお茶を練り込んだ、香り高くほんのりほろ苦い和ベーグル。お茶の風味がふわりと広がり、甘いものとも相性抜群です。
¥420

シナモンレーズン
香り豊かなシナモンと、ジューシーなレーズンをたっぷり練り込んだ贅沢ベーグル。朝食やおやつにぴったりの、やさしい甘さです。
¥420

メープルナッツ
カリッと香ばしいウォールナッツに、ほんのり甘いメープルの香りをまとわせたベーグル。※香料を使用しています。
¥450

ショコラオランジュ
甘さ控えめのチョコレートと、オレンジの爽やかな香りが広がる大人のベーグル。とろけるようなチョコのコクをお楽しみください。
¥450

米粉ベーグル
小麦粉不使用でも、しっとりもっちり。米粉ならではのやさしい甘みと力強い食感で、小麦に負けない美味しさをお届けします。 ※小麦粉不使用
¥450

Coffee Beans 100g〜
珈琲豆200g以上のご購入で本日の珈琲1杯無料 最大20%増量! ・合計200g以上 +5% ・マイ容器のご持参 +10% 当店オリジナル缶 +15%
銀座コーヒーブレンド
まろやかな甘さと香りが華やかなブレンド
¥950

ペルー《アンデスブルー》(中深煎り)
一番人気。甘くてスッキリ飲みやすい 焦がしキャラメルのような甘さがあり、後味はほのかに柑橘のニュアンス。すっきりとした飲み口。
¥950

タンザニア《キリマンジャロ》(中煎り)
タンザニアらしいキレとコクのある味わい。 アーモンドらしい甘さが引き立ち、程よい酸味がクセになる。
¥950

パナマ《ボケテ》(浅煎り)
バランス感があり、甘さも◎ 青リンゴの爽やかさに、柑橘の穏やかな香りとナッツの余韻。
¥980

エチオピア《シャキッソ》(深煎り/中煎り・デカフェ)
薬剤を使わず天然水でカフェインのみを除去しています。デカフェは美味しくないという常識を覆します。妊婦さんやカフェインを避けてる方もおすすめ。
¥1,050

Ginza Operaブレンド
¥1,100

Goods
コーヒー缶
オリジナル缶ご持参でコーヒー豆が『15%増量』になります。200g以上のご購入で、20%増量となりますのでぜひご活用ください🙊✨ ◼︎単品 ¥1,000(税込) ◼︎コーヒー豆(100g)セット ¥1,800 (税込) ▷お好きな豆をお選びいただけます! ▷ 選べる2種類:だんざる / カップ
¥1,000

だんざるステッカー
レジ横で販売しております。 スマホサイズのちょうど良いサイズ感
¥350

コットン巾着
生地はオーガニックコットンを100%使用しており、柔らかな風合いがお楽しいいただけます🌿 ちょっとしたお出かけに持って行ったり、 メイク道具やお財布を入れてポーチとして使えたりと何個あっても使えちゃいます! ドリップバッグ2個とのセット(+300円)なら、ギフトとしても◯
¥800

オーガニックコットンT
オーガニックコットン100%で洗濯するたびに柔らかく着心地がさらに良くなります 普段着にもパジャマにもなれる!
¥3,800

オーガニックボディスクラブ
植物から生まれた、まるでウールのようなやさしさ。 環境に優しく100%オーガニック。 余分な皮脂や不純物を吸着し、お肌の角質をやさしく取り除くスクラブタオルは、毎日のスキンケアに欠かせません。 大変貴重なものですが、直輸入による特別価格で販売いたします。
¥2,200

オリジナルマグカップ
レトロな可愛いフォルム。 厚手で冷めにくいため、コーヒーを長い時間楽しめます。 デザインとカラーは陰陽をイメージしています。
¥1,800

Coffee Gear
銀座コーヒーが厳選した、美味しいコーヒーを淹れるための道具です。 在庫があるものはその場でお渡しします。在庫がないものは最短5日でお渡し可能です。 お気軽にスタッフにご相談ください。
フラワードリッパー
2〜4杯用ですが、1杯からも入れられる便利な大きめのドリッパー 専用のフィルターの使用をおすすめします。 おいしいコーヒーをドリップしたい人のために 世界で一番最初に円すい形コーヒーフィルターペーパーを開発した専門メーカーが長年の研究を基に、コーヒーのうまみを最大限に引き出す形とデザインを追求したドリッパーです。 安心安全のBPAフリー
¥980

コーヒーポット1.0L
美しい曲線を描く注ぎ口。 ユニークなスタイルがテーブルのおしゃれなアクセントになります。 IH対応のコーヒーポットです。
¥2,800

ペーパーフィルター
本体の素材には「アバカ(マニラ麻)」を使用。 アバカは生分解性が高く、環境に優しい植物です。 ●対応するドリッパーの形状:円すい形 サイズ・容量 ●1杯用(100枚入)410円 ●2〜4杯用(100枚入)440円 ■素材・成分:本体:バージンパルプ(アバカ/マニラ麻)、圧着部分:接着剤等不使用
¥410

コーヒーサーバー
割れない丈夫なプラスチック製コーヒーサーバー。 安心安全なBPAフリー。 ・水切れ抜群!垂れずに注ぎやすい口。 ・口径が広いので、お手入れらくらく。 ・目盛付き。 実用容量:750ml(約5杯分)
¥1,400

TIMEMORE Bricks 01s 電動コーヒーミル
どんな淹れ方でもBricksなら思い通りに! Bricksのため設計された刃は濃厚なエスプレッソからクリアなハンドドリップまで対応します。 小さな面積で限られたスペースにもぴったり。 取り外し可能なホッパーは挽き目調整ダイヤルを兼ね備えています。 さらに、オールメタルの洗練されたコンパクトなデザインはどんなインテリアにも馴染みます。
¥35,970

Coffee Item & Gift
ドリップバッグ(2個セット)
定番の銀座コーヒーブレンドを使用したドリップバッグ2個セット。 ちょっとした旅行や、ギフトに最適です。
¥500

水出し珈琲パック
アイスコーヒー最大20杯分作れます。 ご自宅でも簡単に水に浸しておくだけで、ドリップとは違ったまろやかな口あたりの水出し珈琲をお楽しみいただけます。
¥1,500


